About TPB techTPB tech とは
TPB techはガラス天板を必要としない
革新的な電磁調理器です。
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下ごしらえ、調理はもちろん
食事や後片付けも同じ場所で。
掃除の手間も劇的に改善します。
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ワークトップに直接鍋やフライパンをおいて
加熱調理ができます。
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これまでにない意匠性でダイニングを飾り
訪問客の視線を釘付けにするでしょう。
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一般家庭はもちろん、
レストランでの使用にも
最適です。
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2023年にミシュラン3つ星を獲得した
「Cocina Hermanos Torres」の
トーレス兄弟をはじめ、
世界のシェフに愛用されています。
表面層は最高品質の
セラミック
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ワークトップの特長
ワークトップのセラミック層は世界をリードするスペインの大判セラミックです。その独自の製造工程により生み出されるスラブは一般的なセラミックよりも密度が高く、高い強度を誇ります。表面は最新のプリント技術を駆使してデザインされており、いつまでもその美しさを保ち続けます。

防水

防水アイコン

水分の吸収率はほぼ0%で
シミになりません。

耐摩耗

耐摩耗アイコン

傷や摩耗に強く包丁をあてても
傷になりません。

耐熱

耐熱アイコン

1200℃以上の超高温で
焼成されているため、
高い耐熱性を誇ります。

耐紫外線

耐紫外線アイコン

紫外線にさらされても変色しません。

100%ナチュラル

100%ナチュラルアイコン

化学物質の放出が最小で
安心して使用できます。

耐薬品性

安全を考慮した設計アイコン

科学薬品・除菌剤に対して
耐性があります。

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洗練された最先端のテクノロジー

4層構造ワークトップ

TPB tech モジュール

TPB techは「TPB TOP PORZELANIK BARCELONA」によって開発されました。インダクターと一体になったワークトップは熱と物理的衝撃の問題を解決するために4層(セラミック、アルミ、ベークライト、アルミ)で構成され、天板上で直接IH による加熱調理を可能にするだけでなく、高い熱効率と安全性を実現しています。

IHコンロ

IHコンロ

コンロには1400Wとより火力の高い2300Wがあります。インダクターはそれぞれ一つ口タイプと1400Wと2300 両方を搭載したタイプの3種あり、コンロの数・組み合わせに応じたインダクターがワークトップに搭載されます。

※電源は単相200V が必要になります。

コントローラー

コントローラー

コントローラーにはタッチ式とダイヤル式の2つがあります。いずれにしても加熱の出力レベルを調整する際の応答時間は非常に速く、快適かつ簡単に操作いただけます。

OADER MADE

PLAN(例)

プラン例

TPB techはお客様の要望にあわせたオーダーメイドでワークトップを製作します。ご希望のサイズ(最大寸法3150㎜×1220㎜)、表面のカラー、コンロの数・種類、シンク開口等の情報から最適なプランを図面にして提案します。

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TPB tech専用調理器具

効率的な加熱調理のため専用調理器具の使用を推奨しています。専用調理器具にはエレベーション(嵩上げ)が付いており、調理器具がTPB techの誘導加熱範囲に最適な高さになるよう設計されています。また、調理器具とワークトップの間に隙間が生まれ、調理時の摩耗や汚れを防ぎます。さらに、調理器具の熱がワークトップに直接伝わらないためワークトップの残留温度を低く保ちより安全に使用できます。

SAUTEX with TPB tech Sautex 24 cm(2.7ℓ)

SAUTEX with TPB tech
Sautex 24 cm(2.7ℓ)

STOCK POT WITH LID with TPB tech (10ℓ)

STOCK POT WITH LID
with TPB tech (10ℓ)

粘着エレベーションピース

粘着エレベーションピース

エレベーションリング

エレベーションリング

※本ページで紹介している推奨調理器具は一部になります。 
※他のラインナップはTPB tech調理器具専用カタログをご覧ください。

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